先日、スーパーで南高梅を買って、梅酒を漬けました！

梅酒はホワイトリカー(焼酎)で漬けるのが一般的ですが、我が家では日本酒で漬けています。日本酒で作ると、まろやかで飲みやすい、美味しい梅酒になります！

(アルコール度数が20度未満のお酒で漬けると、酒税法違反になってしまうので、要注意！)

飲み頃になるのが待ち遠しいです…。美味しい梅酒ができますように🙏

通所介護課 A