〇亀製麺の「鬼おろし肉ぶっかけうどん」が好きすぎて鬼おろし器を買っちゃいました。普通の大根おろしとはまた違うしゃきしゃきのみずみずしい大根おろしが作れます！今年の夏はおうちでたくさん鬼おろしを使って、さっぱりとした料理を作ろうと思います。ちなみに大根おろしには殺菌効果や抗酸化作用が期待できる「イソチオシアネート」という成分が含まれているそうです。これはおろしたり切ったりすると発生するそうです。皆さんもお試しください。

福祉用具課　Tom